Düven Café-Menü

Auf dem Weg zur Baklava wird Mehl aus Hartweizen, der auf durstigen Feldern angebaut wird, mit Wasser aus Gaziantep vermischt. Der resultierende Teig wird dann von Meistern aus Antep mit Nudelhölzern aus Birnbaumholz in 40 Teigschichten verarbeitet, die jeweils dünner als Papier sind, und mit dem Blätterteig vermischt.

Walnüsse verleihen dem knusprigen Baklava-Teig einen köstlichen Geschmack. Wie bei Pistazien-Baklava beginnt seine Herstellung damit, dass daraus 40 Teigschichten dünner als Papier werden und mit Walnüssen kombiniert werden, was einen einzigartigen Geschmack bietet.

Nightingale's Nest mit Pistazien, auch bekannt als Turban Burma, hat einen leichten Geschmack. Seinen Namen verdankt es seiner Ähnlichkeit mit dem Nest des Nachtigallvogels. Diese Geschmacksrichtung sieht auch mit reichlich Erdnüssen in der Mitte appetitlich aus.

Das spezielle Şöbiyet, das wir speziell für diejenigen anbieten, die viel Pistazien lieben, wartet mit seiner köstlichen cremigen Füllung und seinem appetitlichen Aussehen darauf, Ihren Gaumen zu verwöhnen.

tomatoes, nori, feta cheese, mushrooms, rice noodles, corn, shrimp.

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